31 octobre 2004
Rhâââ LOVELY
Oui ça y est nous sommes à Lille depuis Vendredi 13h30... qu'est-ce que
ça fait du bien de se retrouver (enfin) chez soi.... dans MA région
(bon ok je sais je ne suis pas née dans le nord ... quoique...)
Lille et le nord c'est VRAIMENT l'endroit où je me suis sentie bien,
l'endroit où j'avais envie de poser mes valiser et de construire des
racines...
merci à Bulle et au tricoteuses du tricot-thé... j'ai adoré vous
rencontrer...même si la rencontre fut brève... c'est toujours agéable
de se retrouver comme ça...
bon je file (je suis connectée depuis chez ma Belle mère.... ;o) )
27 octobre 2004
PAPAYE
quand je l'ai recueillie elle n'avait pas 3 mois, elle était TRS malade
(une gale d'oreille des 2 oreilles) de la fièvre... et elle était
presque sourde...
après 2 mois de traitement (laver les oreilles 4/5 fois par jour) j'ai
réussi à la sauver... le véto m'a à peine cru...mais quand il l'a vu..
il a dû se résoudre....
je ne l'ai qu'adulte et stérilisée donc elle est déjà devenu GROOOOOOOOSSSSE ma petite papaye est devenue une grande BERTHA ...
Les "en-cours"
Je ne vous parle pas de la caisse pleine de projets à finir .. mais juste des en-cours ...
un pull pour le tétou... le Birch pour moi... un pull à torsade pour
Doudou... et un panier à chat feutré pour Papaye (MON chat... ben oui
Doudou en a 2... même si maintenant ce sont NOS chats... Papaye est la
plus jeune mais aussi physiquement la plus vieille... j'ai envie de la
dorlotter ma barrique...)
et LE BIRCH :o) en KsH... miam tout doux doux floconneux...
26 octobre 2004
BIRCH or not BIRCH
Voilà les photos du Birch tel qu'il est ce matin.
J'espère que vous me pardonnerez de ne pas avoir pris mes autres
ouvrages, mais les poussées dentaires ont commencé (du moins j'espère
que c'est bien ça...) car en 4h30 de sommeil mon tétou s'est réveillé 4
fois.. sans dire qu'il est bel et bien réveillé depuis qu'il est 4h15...
aujourd'hui s'annonce rude.
25 octobre 2004
demain les photos
Demain matin promis vous aurez des photos du Birch qui a poussé d'un
coup... même si je ne fais pas plus d'un motif par jour... ??
et pis des photos du kittybasket, et des côtes du pull à torsades pour Doudou...
en attendant ... bonne nuit...
23 octobre 2004
LASAGNE AU SAUMON
bon c'est du tout fait maison...
pour 6 parts
pour la pâte à lasagne... :
300g de farine 4 oeufs + 1pincée de sel
faire un puits dans la farine tamisée mettre les oeufs et le sel
faire une boule (rajouter de l'eau si elle ne se compacte trop, ou de la farine si la pâte est trop collante.)
étirer la pâte en fonction de votre plat (moi c'était un plat à cassoulet ø15cm au fond 20cm en haut et 15cm de hauteur.)
normalement 1/2 à 2/3 de la pâte suffisent en fonction de l'épaisseur
des pâtes à lasagne ... et le reste permet de faire 2 portions de
farfales (super simple à faire) ou des tagliatelles (encore plus simple
= étirer la pâte en rectangle, fariner, rouler sur elle même la pâte
dans sa largeur pour avoir des boudins gros mais pas longs, couper à la
largeur voulue, dérouler les tagliatelles et laisser 2h à l'air libre
avant de faire cuire, se conserve 4 jours au frigo, et très bien au
congello)
Revenons à nos lasagnes de saumon
chez picard, prendre un sachet de 600g de saumon (4 pavés)
un sachet d'échalottes émincées
un sachet de champignons émincés
et 1 petite boite d'aneth ciselée (ou une botte fraiche si vous trouvez)
il y a 2 sauces de saumon dans mes lasagnes,
faire décongeller 1 pavé au micro-onde (il ne doit pas cuire)
mixer, le saumon 2 cuillères à soupe d'aneth,
1 jus de citron
1 C à café d'huile d'olive
1 petit suisse.
avec les 3 autres pavés de saumon :
l es
décongeller dans un court bouillon, pendant ce temps faire revenir 300g
de champignons surgelés picard, quadn ils baignent un peu dans leur eau
égouter MAIS réserver le jus de cuisson, faire dorer les champignons,
ajouter 100g d'échalottes picard faire blondir.
ajouter le saumon égouté, et émieter en faisant revenir.
dans
une aute casserolle, préparer une béchamelle et ajouter le jus de
cuisson, la béchamelle doit être un peu compacte (pas solide quand
même) car les champignons continuent à rendre de l'eau au cour de la
cuisson au four...
prendre le plat à
lasagne mettre un fond de béchamelle, puis une pâte un peu de sauce à
l'aneth, puis la préparation aux champignons, puis un peu de
bechamelle,
recommencer l'opération ( pâte, aneth, champignons, bechamelle...)
autant de fois qu'on veut ... et terminer par une pate un peu de
béchamelle et du fromage pour gratiner... moi j'ai mis 2 crotins...
miam...
30 mn au four préchauffé, 5 mn au grill et voiàààààààà
(il est évidement très facile de faire plus simple....)
Mais ici ça a produit son petit effet..
21 octobre 2004
pas de photos mais juste des nouvelles
Bon ben aujourd'hui j'ai craqué 18 pelottes de laine pour Doudou, de la
bergère MAGIC couleur chaume et j'ai commencé les côtes d'un pull pour
Doudou (je voulais surtout évaluer si la laine montait vite... mais oui
assez vite...)
j'ai également pris 20 pelottes de plassard Rhapsodie verte, avec
laquelle je me ferai un super gilet tout doux tout confortable...
pas de photos du Birch... mais il avance à raison d'un minimum de 8 rangs par jour ! (je m'y tiens...)
18 octobre 2004
Rhaaa j'avance enfin sur le gilet du Tétou
voilà que j'ai enfin fini de faufiler mon tissus 100% coton japonais dans le gillet camaïeu de bleu de mon tétou.
voilà ce que ça donne :
17 octobre 2004
ce matin ... photos
voilà donc Birch ce matin avant que je ne reprenne les aiguilles... :oþ
16 octobre 2004
réajustement des petites feuilles
Après le commentaire d'Elise, j'ai eu un coup au coeur, je sui sallé
voir la photo de son motif.. et là..; horreur !! j'ai dû me résoudre à
voir l'impensable... mes feuilles étaient tordues...
il me reste 2 rangs pour avoir fini ma 6ème rangée de motif...
J'ai réussi à récupérer le début des prochaines feuilles...
On verra ce que ça donne au final...
Je suis maintenat bien péssimiste... :oþ
